Informe de café America Central: Ingresos por la cosecha no serán suficiente para apoyar la recuperación económica de los hogares jornaleros (Marzo 2021)
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MENSAJES CLAVE
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La pandemia del COVID-19 representó un doble shock para el sector cafetalero internacional y regional, con una caída en los ingresos producto de un menor consumo mundial (-0.9 por ciento para 2019/2020) y una alta variabilidad en los precios, y un incremento en los costos para la implementación de los protocolos de bioseguridad para las actividades de mantenimiento y cosecha.
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La proyección de la producción de café en la región, previa a las tormentas Eta e Iota, estaba, en general, por debajo del año anterior, con excepción de Honduras y Costa Rica. Sin embargo, la región sufrió el embate de los eventos tropicales, que redujeron más las estimaciones de producción, lo que, aunado a los bajos precios de venta y la caída en los niveles de exportación, significarán menores ingresos para los productores, sin importar su tamaño.
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Se prevé que, aunque los ingresos de los hogares jornaleros se incrementan durante el período de cosecha del café, permitiéndoles una leve recuperación de su economía, estos no estarán en niveles de años anteriores. Las causas incluyen mayor competencia por las plazas debido al mayor empleo en la población en general, una menor producción, menor acceso a empleo en la finca cafetalera debido a las limitaciones de transporte y acceso vial, y los protocolos de bioseguridad que reducirán el rendimiento en el corte e incrementarán los costos.